|
 | Воскресенье, 22.06.2025, 13:46 | | | RSS | | Tea - Coffee | Чай - Кофе | | Главная |
Кофе "Голливуд"
Кофе "Голливуд". Готовят очень крепкий кофе, отдельно кипятят молоко. Засыпают в кастрюлю какао и сахар, вливают туда часть молока и хорошо перемешивают, а затем добавляют оставшееся молоко и щепотку соли. Ставят на огонь и кипятят примерно 10 мин. Снимают с огня, энергично взбивают до получения маслянистой, пузырящейся массы, после этого постепенно добавляют кофе, продолжая взбивать. Еще горячий напиток разливают в чашки и украшают взбитыми сливками. Рекомендуется посыпать сливки жареным миндалем.
Пропорция: для приготовления четырех порций нужны две столовые ложки какао, две столовые ложки сахарной пудры, две чашки молока и две чашки очень крепкого кофе.
|
| Категория: Рецепты кофе | Добавил: HULK (19.09.2009)
|
| Просмотров: 452
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
