|
 | Суббота, 18.05.2024, 19:18 | | | RSS | | Tea - Coffee | Чай - Кофе | | Главная |
Кофе желудевый
Кофе желудевый. Еще один заменитель натурального кофе - кофе желудевый. Напиток этот наделен многими полезными свойствами, имеет приятный аромат. Желуди содержат дубильные вещества, воспроизводящие кофейный вкус. Возбуждающих веществ в желудевом кофе нет. Рекомендуется такой кофе при расстройствах желудка не только взрослым, но и детям.
Как же приготовить желудевый кофе? Осенью собирают свежие желуди, очищают их от кожуры и около суток вымачивают в молоке, чтобы избавиться от излишней горечи. Затем желуди слегка просушивают на солнце. Перед приготовлением напитка их обжаривают на сковородке - примерно так же, как и кофейные зерна,- и охлаждают. Затем желуди размалывают в порошок. Напиток готовят так же, как и из натурального кофе.
|
| Категория: Рецепты кофе | Добавил: HULK (19.09.2009)
|
| Просмотров: 1726
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
