Чай усиливает дух, смягчает сердце,

удаляет усталость, пробуждает мысль

и не позволяет поселиться лени, облегчает

и освежает тело и проясняет восприимчивость...

Пей медленно этот чудесный напиток,

и ты почувствуешь себя в силах бороться

с теми заботами, которые обыкновенно

удручают нашу жизнь.

Древнекитайское изречение

Социалистическая Республика Вьетнам расположена в восточной части Индокитайского полуострова. Конфигурация территории очень своеобразна - она похожа на гигантскую букву S. Сами вьетнамцы любят сравнивать свою страну с двумя корзинами риса, висящими на коромысле.

"Туу санг, тра труа" ("Tuu sang, tra trua"), говорят вьетнамцы, что означает "Пей вино утром, а чай в обед". Хотя многие могут пропустить вино, но чай утром, в обед и вечером - никогда!